salate

Fuer die Creme: 5 St Gelantine; weisse - Blaetter 15 St Knoblauchzehen 2 St Kresse; zwei Beete 1 Bd. Schnittlauch 375 g Creme-double 200 g Doppelrahm-Frischkaese 125 ml Gemuesefond; Fertigprodukt - a.d. Glas 5 tb Zitronensaft Salz Pfeffer; schwarz, a.d.M....

Zutaten für 10 Portionen: 1 Kopf Eisbergsalat 600 g Hackfleisch 2 Paprikaschoten 2 Zwiebeln 2 große Tomaten 1 Dose Suppe (Champignon-Creme) 1 Flasche Sauce (scharfe Taco-Soße) 200 g Schmelzkäse 1 Tüten Chips (Taco-Chips) Sauce: Zwiebeln und Paprika in...

400 g Hackfleisch halb und halb 1 Ei 1 feingehackte kleine Zwiebel Salz, Pfeffer, Paprika 2 EL Tomatenketchup 1 kleine Dose Champignons in Scheiben 1 kleine Dose Mandarinen 1 kleine Dose Ananassstücke Salatsoße: 100 g Mayonaise 1 TL Senf Salz, Pfeffer,...

1 md Papaya à 750 g 3 tb Chines. Garnelen getrocknete - 10 Min. in kochendem - Wasser eingeweicht 1 ts Knoblauch; zerdrückter 8 tb Limonen- od. Zitronensaft - anpassen 8 tb Fischsauce; anpassen 2 tb Zucker; anpassen 4 ts Süße Chilisauce; anpassen Gurke;...

500 g Möhren 120 g Porree 200 ml Gemüsebrühe 1 tb flüssiger Honig 3 tb Sojasauce 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 tb Tomatenmark 2 tb Sesamöl 1 ts Limettenschale, abgerieben 3 tb Limettensaft 350 g Putenschnitzel 3 tb Öl Pfeffer 50 g gesalzene Erdnüsse 1 bn...

300 g Appenzeller 300 g kalte Ochsenbrust 2 rote Zwiebeln 8 Radieschen 4 tb Apfelessig 6 tb Oel Salz Pfeffer a. d. Muehle 1 tb gehackter Schnittlauch 1 tb gehackte Petersilie QUELLE --Kaesekunde-Kaesekueche --von: Holger Hofmann --erfasst von: --Michael...

400 g Loewenzahn; zerpflueckt 50 g Spinat 3 tb Essig, Zitronen- : Salz, Pfeffer 2 ts Senf, Dijon- 4 tb Oel, Distel- 1 Schalotte; fein gehackt 1 Ei; hart gekocht H MFI 5/89 - notiert: M.Peschl Aus Essig, Gewuerzen, Senf und Oel eine Sauce ruehren. Schalotten...