geflugelgerichte

1300 g Maishaehnchen 200 ml Olivenoel 30 Knoblauchzehen (moeglichst frische) 3 Lorbeerblaetter 3 Rosmarinzweige 4 Thymianzweige 4 Zweige Selleriegruen 5 Petersilienzweige 1 Salbeizweig frisch gemahlener Pfeffer Salz 6 tb Mehl QUELLE: "Rezepten uit de...

1 lg Brathaehnchen - bzw. Poularde 2 Ganze Knoblauchzwiebeln - (frisch) 3/8 l Huehnerbruehe 1 Zweig Rosmarin; frisch 1 Zitrone 1 tb Mehl 150 g Creme fraiche Olivenoel Salz Pfeffer Berthold: In den letzten Wochen waren hier schon einige Rezepte fuer Knoblauch-Haehnchen...

Zutaten für 4 Portionen 1 Bund Bärlauch 1 Artischocke 1 Packung Frischkäse 4 Chilis Habanero 150 Gramm Putenschnitzel 1 Bund Spargel Rezeptzubereitung: Putenschnitzel in zwei dünne Scheiben teilen, fein gehackte Chili auf das Fleisch geben, zusammenschlagen...

Zutaten für 2 Portionen 1 Mango reif 2 Esslöffel Zitronen Saft 50 Gramm Vollmilchjoghurt 4 Blätter Lollo bionda 1 Chilischote 250 Gramm Hähnchenbrustfilet 2 Esslöffel Öl Salz 50 Gramm Tortillachips Rezeptzubereitung: Die Mango schälen und das Fruchtfleisch...

Zutaten: 10 Stck. Putenschnitzel 2 Beutel Zwiebelsuppe (Maggi - Meisterklasse) 4 Becher Sahne 1 -2 Becher Schmand 1 kl. Dose Pfirsiche - (geschnitten) 1 kl. Dose Champignons - (geschnitten) Auflaufform einfetten, in Stuecke geschnittene Putenschnitzel...

Zutaten: FUER 3 PERSONEN UND 1 BABY - ab 5. Monat 800.00 g Kartoffeln 400.00 g Moehren 400.00 g Mangold 30.00 g Margarine 0.13 l Milch 1.00 Eigelb 1.00 tb Keimoel Salz Pfeffer 3.00 Putenschnitzel (etwa 300 g) 2.00 tb Mehl 1.00 Ei 100.00 g Creme fraiche...

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hackfleisch (Hühnerhack) 3 EL Öl 0,5 TL Zimt 0,5 TL Kreuzkümmel 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 EL Ingwer, püriert 1 TL Chilipulver 150 ml Tomaten, püriert 0,5 EL Gewürzmischung (Garam Masala) 300 ml Hühnerbrühe 100 ml Schlagsahne...

Zutaten für 2 Portionen: 250 g Hühnerleber 250 g Hackfleisch vom Huhn 1 Becher Sahne 6 Blatt Gelatine 1 große Zwiebel, gehackt 3 Zehen Knoblauch 0,5 Tasse Hühnerbrühe 0.333 Tasse Wein, weiß 1 Zweig Thymian, frischer 6 Blätter Salbei, frischer 1 EL Pfeffer,...

500 g Putenfleisch, gewürfelt 2 Paprikaschoten, rot, gewürfelt 1 Bund Lauchzwiebeln, würfeln 1 Glas Sojasprossen, abtropfen lassen 1 Zwiebeln (Gemüsezwiebel), würfeln 2 Pck. Bratensaft 1 Tasse Honig 1 Tasse Essig 2 EL Pflaumensauce 1 Maismehl, zum wenden...

1 EL Öl, z.B. Sesamöl 250 g Hirse 3/4 Liter Hühnerbrühe 2 EL Öl 400 g Putenbrust, geschnetzelt 400 g Lauch 4 Möhren Chili (Chilipaste), z.B Sambal Oelek Sojasauce Hirse in heißem Öl bei relativ schwacher Hitze hellbraun andünsten, mit Hühnerbrühe ablöschen...