Medizindatenbank

40 g Mehl 30 g Butter 1/4 l Bruehe 1/4 l Milch Salz Pfeffer Curry Butter im Topf schmelzen lassen, dann das Mehl zugeben und anschwitzen lassen. Danach die Milch zugeben und gut verruehren. Dann mit der Bruehe auffuellen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken...

2 cl Kirschwasser 5 cl Champagner 2 cl Blue Curacao 2 Prise Curacao Triple sec 1 p.Port. Wassermelone Kirschwasser und beide Curacao in ein Glas mit crushed Ice geben. Den Glasrand mit einer Wassermelone (keiner ganzen B-)) garnieren und mit Champagner...

100 g Ricotta 20 g Meerrettich; frisch gerieben ; Salz ; Pfeffer ; Muskat 1 Eigelb Ravioliteig 200 g Mehl 1 Ei 1 Eigelb 2 g ; Salz 1 ts Olivenoel Mehl, Eier, Salz und Oel zu einem glatten Teig kneten und mindestens 1 Stunde im Kuehlschrank ruhen lassen....

100 g Schafskaese (Feta) 50 g Magerquark 60 g Joghurt 1 Knoblauchzehe 50 g Schwarze Oliven ohne Stein 1 bn Basilikum Meersalz Cayennepfeffer 4 Schwarze Oliven; z. Garnier. QUELLE -Kraut & Rueben 7/98 -erfasst von Petra Holzapfel Schafskaese zerdruecken...

6EL Ahornsirup 1EL Senf (Dijonsenf) 3EL Zitronensaft, frisch gepresster 3EL Sojasauce 2Zehe/n Knoblauch 5EL Olivenöl, kaltgepresstes Pfeffer, schwarzer aus der Mühle Die Knoblauchzehe pressen , alle Zutaten zu einer Marinade vermischen , mit Pfeffer würzen....

Notwendigkeit der Mund- und Zahnpflege aus DocCheck Flexikon, dem Medizinlexikon zum Mitmachen Dieser Artikel ist keine lexikalische Definition, sondern ein so genannter FlexiEssay. Essays erklären spezielle Fragestellungen in der Medizin. Sie sind im...

Tips * Immer mehr Geniesser entdecken den aromatischen Geschmack von Fleisch, das von Tieren stammt, die sich noch in Gottes freier Natur bewegen duerfen. * Das Vorurteil, Lamm hat einen unangenehmen, leicht tranigen Geschmack, stammt noch aus der Zeit,...

Escargots a l'Alsacienne (Schnecken nach Elsaesser Art) III 48 Weinbergschnecken, lebend -- oder aus der Dose 1 l Weisswein, Elsass 1 Karotte; in Raedchen 2 Zwiebeln; in Scheiben 2 Schalotten; zerdrueckt 1 bn Kraeuter ;Salz ;Pfeffer ;Essig ;Mehl SCHNECKENBUTTER...

800 g kochfertiger Fisch, am besten Filet Den im Sud gedünsteten Fisch in Blättchen zerrupfen 3 El Butter + 5 El Mehl eine helle einbrenne bereiten, kalt ablöschen mit + 250 ml Rahm + Sud zu einer dicken Buttersoße aufgießen + gut durchkochen, Zitronensaft...

Zutaten: 100 g Dörr-Birnen 100 g Dörr-Aprikosen 50 g Korinthen 30 g Pinienkerne 30 g Pistazien 50 ml Birnenschnaps Alles miteinander vermischen und an einem warmen Ort über Nacht ziehen lassen. Vorteig: 50 ml Milch 25 g Frischhefe 25 g Honig 100 g Mehl...